Storia

come eravamo








La storia di questa grande azienda inizia sul finire degli anni 50, quando un gruppo di allevatori e agricoltori di Manfredonia decisero, sulla stregua di un rinato ottimismo nazionale, di unirsi per fondare la Silac.
Un'azienda che seppe subito distinguersi sul territorio per qualità della materia prima (la Silac lavora solo il miglior latte, quello proveniente da allevamenti rigidamente selezionati) e per prelibatezza dei suoi prodotti caseari, realizzati secondo le ricette degli antichi pastori, quelle che si tramandavano di luogo in luogo lungo i difficili percorsi della transumanza.
Tradizione, qualità della materia prima e spirito imprenditoriale, questi gli elementi che fecero di una piccola società di provincia un'importante società lattocasearia.

 

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