Chi siamo

La SILAC, una moderna struttura sita a ridosso delle pendici meridionali del Gargano, nasce alla fine degli anni 50 ad opera di imprenditori agricoli, da generazioni dediti all'allevamento di lattifere, per valorizzare il latte bovino e bufalino prodotto nel Tavoliere di Foggia.
La tenacia e la passione per il proprio territorio di questi imprenditori ha fatto di una piccola realtà una struttura solida e competitiva, attiva in due settori specifici, quello della produzione e vendita a proprio marchio di latte fresco pastorizzato e quello legato alla produzione di specialità casearie, secondo tradizioni e tecniche produttive di un passato ricco di sapori.
Oggi la Silac lavora duramente per migliorare costantemente la qualità dei suoi prodotti, attenta a garantire sempre al suo consumatore il giusto equilibrio tra freschezza, genuinità ed elevati standard di igiene e sicurezza alimentare.
Proprio per questo l'intera filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime alla distribuzione del prodotto finito, è sottoposta a rigide procedure di controllo.
Qualità certificata, rispetto delle antiche tradizioni casearie, attenzione continua verso il consumatore finale, tempestività e flessibilità ai trend di mercato, investimenti continui nell'area ricerca e sviluppo, hanno fatto della Silac l'azienda leader di mercato in Puglia, in grado di costruire tra Marchio e Consumatore finale un universo fatto di fedeltà e fiducia.
Ogni giorno centinaia di automezzi refrigerati consegnano latte fresco pastorizzato e suoi derivati a migliaia di punti vendita, annoverando tra questi la grande distribuzione organizzata, la D.O., il dettaglio tradizionale e gli artigiani trasformatori.
Ogni giorno la Silac pone la giusta ed indispensabile cura nel trasporto, nel supporto al trade, nel riassortimento tempestivo dei punti vendita, per permettere a tutti gli operatori del settore di perseguire con estrema semplicità la massima soddisfazione del consumatore.

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